เดินสำรวจ ‘ตลาดคลองเตย’ ตลาดสดที่หล่อเลี้ยงปากท้องและหัวใจของผู้คนในเมืองหลวง
-ก
ก
ก+
Light
Dark
ฟังบทความ
...
Summary
- ธัญศา นักเขียนสายอาหารการกินของไทยรัฐพลัส พาสำรวจตลาดสดใกล้ที่พักใหม่ของเธอที่อยู่ใจกลางเมืองอย่าง ‘ตลาดคลองเตย’ เพื่อสัมผัสความมีชีวิตชีวาของวัตถุดิบอาหารและผู้คน พลางชวนขบคิดถึงความสำคัญของตลาดสดที่อยู่ใกล้บ้านเรา
...
Author
ธัญศา สิงหปรีชา
อดีตทำงานด้านการแพทย์แผนตะวันออก แต่ชอบปรุงอาหารมากกว่าปรุงยา ปัจจุบันเลยผันตัวมาเป็นนักทดลองในห้องครัว
