แจกสูตรซอสโยเกิร์ต Tzatziki มรดกตกทอดจากอาณาจักรของชาวมุสลิม
-ก
ก
ก+
Light
Dark
ฟังบทความ
...
Summary
- ธัญศา นักเขียนสายอาหารการกินของไทยรัฐพลัส ชวนทำเมนู Tzatziki หรือ Cacik (อ่านว่า ซาซิก) ซอสโยเกิร์ตใส่แตงกวาปรุงรสด้วยสมุนไพร ซึ่งพบในอาหารของชาวยุโรปตะวันออกเฉียงใต้ และเอเชียตะวันออกกลาง ที่เหมาะกับการรับประทานเพื่อสร้างความชื่นใจในวันที่อากาศร้อน
...
Author
ธัญศา สิงหปรีชา
อดีตทำงานด้านการแพทย์แผนตะวันออก แต่ชอบปรุงอาหารมากกว่าปรุงยา ปัจจุบันเลยผันตัวมาเป็นนักทดลองในห้องครัว
