เรื่องดาร์กๆ เบื้องหลังช็อกโกแลต ฟาร์มโกโก้บุกรุกป่า เกษตรกรยากจน คือความจริงโคตรขมของขนมแสนหวาน
-ก
ก
ก+
Light
Dark
ฟังบทความ
...
LATEST
Summary
- ผลผลิตโกโก้ 70 เปอร์เซ็นต์มาจากแอฟริกาตะวันตก ไอวอรีโคสต์ คือประเทศผู้ผลิตโกโก้อันดับหนึ่งของโลก ซึ่งต้องสูญเสียพื้นที่ป่าไม้เพื่อตอบสนองความต้องการช็อกโกแลตที่ไม่เคยพอ
- ตลอด 50 ปีที่ผ่านมา ไอวอรีโคสต์สูญเสียพื้นที่ป่าไปแล้ว 80 เปอร์เซ็นต์ สาเหตุหลักมาจากการขยายพื้นที่ทำฟาร์มโกโก้ เนื่องจากดินธรรมชาติมีสารอาหารสมบูรณ์กว่าพื้นที่สวนโกโก้เดิม
- เกษตรกรผู้ปลูกโกโก้อยู่ใต้เส้นความยากจน ส่วนใหญ่แทบไม่เคยได้ลิ้มรสช็อกโกแลตจากโกโก้ที่ตนปลูก เนื่องจากช็อกโกแลตแท่งราคา 3 ดอลลาร์สหรัฐ ราคานี้ซื้อข้าวได้ 2 ถุง
...
Author
กองบรรณาธิการ
กองบรรณาธิการไทยรัฐพลัส