ตามรอยซีรีส์กับ 6 เครื่องปรุงเกาหลี ที่ควรมีติดบ้าน
-ก
ก
ก+
Light
Dark
ฟังบทความ
...
Summary
- อาหารเกาหลีนั้นเป็นอีกหนึ่งซอฟต์พาวเวอร์ของเกาหลีใต้ โดยเฉพาะการมาถึงของอุตสาหกรรมบันเทิงเกาหลีใต้ในไทยที่ทำให้เราได้รู้จักกับเมนูอาหารเกาหลีมากมาย แถมยังเชิญชวนให้พ่อบ้านแม่บ้านทั้งหลายเข้าครัวทำเมนูตามซีรีส์ที่ชื่นชอบ และนี่คือ 6 เครื่องปรุงเกาหลีที่สายเข้าครัวควรมีติดบ้าน ไม่ว่าจะเป็น โกชูจัง (고추장), พริกป่นเกาหลี (고추가루), ซีอิ๊วเกาหลี (간장), เต้าเจี้ยวเกาหลี (된장), น้ำมันงา (참기름) และน้ำปลาเกาหลี (액젓) ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นวัตถุดิบสำคัญที่ทำให้อาหารเกาหลีนั้นอร่อยและกลมกล่อมยิ่งขึ้น
...
Author
ธัญศา สิงหปรีชา
อดีตทำงานด้านการแพทย์แผนตะวันออก แต่ชอบปรุงอาหารมากกว่าปรุงยา ปัจจุบันเลยผันตัวมาเป็นนักทดลองในห้องครัว